photo Apéro-concert gourmand

Apéro-concert gourmand

Beine 89800

Du /00/1e16 au //099

Nous accueillons le groupe de Bossa Nova Aquarela de 18h00 à 21h00 pour une ambiance ensoleillée le samedi 11 septembre 2021 sur la terrasse de notre Domaine. Nous servirons une assiette "apéro" de produits locaux comprenant gougère, dés de saumon, jambon persillé, fromage de chèvre, tomates cerise, le tout accompagné d'un verre de Chablis. Possibilité d'acheter des bouteilles sur place. L'assiette constitue un "apéro" et non pas un repas complet, vous pourrez si vous le souhaitez apporter de quoi vous restaurer, nous aurons des tables sur place.

photo Fantastic Picnic - Apéro concert

Fantastic Picnic - Apéro concert

Beine 89800

Du /00/1e16 au //099

Nous accueillons le groupe de Bossa Nova Aquarela de 18h00 à 21h00 pour une ambiance ensoleillée le samedi 11 septembre 2021 sur la terrasse de notre Domaine. Nous servirons une assiette "apéro" de produits locaux comprenant gougère, dés de saumon, jambon persillé, fromage de chèvre, tomates cerise, le tout accompagné d'un verre de Chablis. Possibilité d'acheter des bouteilles sur place. L'assiette constitue un "apéro" et non pas un repas complet, vous pourrez si vous le souhaitez apporter de quoi vous restaurer, nous aurons des tables sur place. Sur réservation uniquement.

photo Marathon d'Auxerre et ses Terroirs

Marathon d'Auxerre et ses Terroirs

Repas - Dégustation

Auxerre 89000

Le 18/05/2025

Sportifs ou non, débutants ou amateurs, compétiteurs ou festifs, jeunes ou séniors, 4 distances vous sont proposées pour un évènement accessible à tous. À la découverte ou redécouverte de l’Auxerrois, vous en prendrez plein les yeux et surtout les papilles ! Dégustations de produits locaux sur l’ensemble du parcours !

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le groupe Team Emploi recrute pour l'un de ses clients un Réceptionniste Polyvalent en hôtellerie (H/F) : Vos missions : - Accueillir les clients sur l'ensemble de la journée, présenter les services et prestations de l'établissement. - Traiter les demandes de réservation via e-mail, téléphone et en direct. - Gérer les courriels des boîtes reception - Lors de l'accueil, récapituler les informations essentielles du séjour : nombre de personnes, repas, petit-déjeuner pris ou non, explication des tickets SET, et confirmer les horaires de repas, en précisant les modalités de règlement. - Remettre en ordre les locaux (salle de petit-déjeuner, office, salon, mezzanine, réserves rez-de-chaussée, réception, toilettes communs et personnel, bar) : organiser le mobilier, tables, fauteuils, et tabourets. - Sortir les déchets (poubelles, tri, cartons) et les disposer dans les containers dédiés, visibles pour le service de ramassage. - Surveiller les quantités et la DLC des produits de petit-déjeuner, d'entretien, et de papeterie. Informer le restaurant des besoins pour réapprovisionnement, préparer les commandes et les faire valider par la direction. - Effectuer un inventaire mensuel[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la hiérarchie d'un responsable Hôtellerie/Restauration, l'agent polyvalent en EHPAD que nous recherchons s'efforcera notamment de : Au service restauration: - Recueillir et collecter les données ou les informations spécifiques à la restauration (exemple: relever les températures des chariots et des plats selon les préconisations de l'HACCP) - Préparer et distribuer le petit-déjeuner en chambre en suivant l'ordre donné et les préconisations pour chaque résident; - Renseigner les documents et fichiers (fiches d'activité et de traçabilité); - Vérifier et contrôler le fonctionnement des matériels et équipements (machine à café, tunnel de lavage, ...); - Approvisionner en produits et en matériels propres à la restauration; - Laver, ranger la vaisselle; - Distribuer les repas en salle de restauration; - Evacuer les déchets de diverses natures en respectant le circuit d'évacuation des déchets; - Effectuer le service des invités; - Aider au transfert des résidents avant et après le repas. Au service ménage: - Préparer son chariot avec le bon matériel, les bons produits selon les protocoles établis; - Entretenir et nettoyer les chambres des résidents, les locaux communs[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Chapelle-sur-Oreuse, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice), l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS DU POSTE : DESCRIPTIF DU POSTE - Réception, mise en place et distribution des repas, - Accueil et accompagnement des enfants sur le temps de restauration, - Desserte et nettoyage des matériels et locaux de restauration, - Mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité propres à la restauration collective et à la désinfection des locaux, - Entretien courant et approfondi de l'ensemble des locaux scolaires et Accueil de Loisirs (ALSH) : classes, communs, bureaux, circulations, sanitaires, - Entretien courant des extérieurs, - Tri et évacuation des déchets courants, - Accompagnement des élèves durant le transport scolaire, - Contrôle de l'approvisionnement en matériels et produits. PROFIL : - Connaissance du contexte, rôle et fonctions de l'école et des acteurs éducatifs - Connaissance des règles en matière d'hygiène et de sécurité de l'enfant - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité propres à la restauration collective et à la désinfection des locaux - Techniques de service à table - Technique de nettoyage des locaux - Connaissances des gestes et postures - Organisation, rigueur et méthode - Sens de l'écoute et du dialogue - Sens du travail en équipe - Vigilance[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS DU POSTE : Réception, mise en place et distribution des repas, - Accueil et accompagnement des enfants sur le temps de restauration, - Desserte et nettoyage des matériels et locaux de restauration, - Mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité propres à la restauration collective et à la désinfection des locaux, - Entretien courant et approfondi de l'ensemble des locaux scolaires et Accueil de Loisirs (ALSH) : classes, communs, bureaux, circulations, sanitaires, - Entretien courant des extérieurs, - Tri et évacuation des déchets courants, - Accompagnement des élèves durant le transport scolaire, - Contrôle de l'approvisionnement en matériels et produits. PROFIL : - Connaissance du contexte, rôle et fonctions de l'école et des acteurs éducatifs - Connaissance des règles en matière d'hygiène et de sécurité de l'enfant - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité propres à la restauration collective et à la désinfection des locaux - Techniques de service à table - Technique de nettoyage des locaux - Connaissances des gestes et postures - Organisation, rigueur et méthode - Sens de l'écoute et du dialogue - Sens du travail en équipe - Vigilance et réactivité -[...]

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès que possible. Au sein de la crèche et rattaché(e) à la Directrice, vos activités seront les suivantes : Activités auprès des enfants et des parents : - Créer un environnement chaleureux et sécurisant - Considérer les besoins individuels de l'enfant, en s'inscrivant dans une démarche collective - Observer le développement psychomoteur de l'enfant et agir préventivement - Veiller à l'adaptation des nouveaux enfants, au bien-être du groupe et à sa dynamique - Proposer des activités d'éveil variées adaptées aux besoins et aux capacités de chaque enfant - Accompagner l'enfant dans le respect des rythmes vers l'apprentissage de l'autonomie et l'épanouissement dans les découvertes - Réaliser les soins d'hygiène et de bien-être de l'enfant - Déterminer et gérer les besoins en matériel pédagogique - Entretenir l'environnement de travail - Aménager l'espace, en fonction de l'âge de l'enfant pour assurer sécurité et épanouissement - Décliner un accueil de qualité au quotidien et intégrer les parents à la vie de la structure - Accueillir l'enfant dans le respect de son mode d'éducation familiale - Valoriser les parents dans leur rôle sans se substituer à leur fonction -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gurgy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique, autonome et passionné(e) pour intégrer notre équipe en cuisine collective. Le/la cuisinier(e) sera responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'organisation générale de la cuisine pour garantir des prestations de qualité tout au long du séjour. Missions principales : Préparation des repas : Élaboration des menus et préparation des repas en quantité pour des groupes d'enfants et d'adolescents, en veillant à la diversité et à l'équilibre alimentaire. Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements, gestion des stocks de produits alimentaires, commandes et contrôle des livraisons. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des protocoles HACCP, gestion de la propreté des équipements et des locaux. Adaptation des menus : Prise en compte des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme, etc.). Encadrement et collaboration : Travail en équipe avec le personnel d'animation et de service pour assurer une bonne organisation des repas et la satisfaction des participants. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent). Expérience[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rattaché(e) à la cadre de santé, l'agent d'hygiène et de propreté réalise les travaux de nettoyage des locaux, selon des normes d'hygiène établies et des protocoles mis en place pour le service, et assure ainsi la qualité de l'accueil et du cadre de vie des personnes accueillies en toute sécurité. A ce titre vous : - Vous travaillez en équipe et assurez le nettoyage des différents espaces (chambres, bureaux, sanitaires, communs .) - Les repas sont livrés en liaison froide et vous assurez leur livraison sur les maisons et éventuellement la mise en réchauffe. - Vous entretenez l'espace cuisine (sol et équipement) dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène (HACCP). - Vous assurez le nettoyage d'une petite quantité de linge, vous organisez son rangement et l'approvisionnement des différentes maisons. - Vous anticipez les besoins de produits d'entretien et tenez informé de l'état des stocks. - Vous participez à la mise en place des protocoles d'hygiène. - Vous participez activement à travers vos missions à la vie de l'unité et à son projet global. - Vous êtes autonome et savez organiser votre travail. - Vous participez aux réunions qui vous sont proposées et[...]

photo Randonnée gourmande des lavoirs

Randonnée gourmande des lavoirs

Lindry 89240

Le 12/09/2021

A 9 h, départ du foyer de Lindry (vers l'église) pour une randonnée gourmande à la découverte de certains lavoirs où seront proposés soit une dégustation de spécialités locales ou une animation (apiculteur, théâtre, groupe musical locaux). A l'arrivée, visite de l'église (peintures murales et expositions) suivie de l'apéritif. Le fantastic picnic, sous forme de buffet-repas, boissons comprises, préparé par un traiteur local (produits régionaux), sera pris à table sur l'espace en herbe près du foyer. La journée se terminera par un petit concert. Nombre limité à 100 personnes, réservation jusqu'au 7 septembre 2021.

photo Marché artisanal d'automne

Marché artisanal d'automne

La Chapelle-sur-Oreuse 89260

Le 17/10/2021

L'association Le Grenier des Ecoliers organise un marché artisanal d'automne qui se tiendra sur la place de l'église à La Chapelle-sur-Oreuse. De nombreux commerçants de produits locaux seront sur place : charcuteries, confiseries, confitures, vins et champagne, produits fermiers et artisanaux...Du jus de pomme sera également pressé sur place, pensez à apporter vos bouteilles (2 € le litre). Pour se restaurer, plusieurs possibilités : - un food-truck assuré par le restaurant OKLM sera présent et proposera une formule à 12 € avec au choix 3 hamburgers maison. - il sera également possible de prendre un panier repas à 22 € 100 % local avec des bons produits et des créations de la part des écoliers. Contenu du panier : rillettes et pâté de campagne (250 g), boudin noir (200g), 1 plat préparé (2 oeufs en meurette et purée de carottes maison), 1 crottin de chèvre bio, 1 pot de confiture de figues maison (60 g), 6 oeufs bio et 1 litre de jus de pomme artisanal. Réservez votre panier en ligne avant le 12 octobre midi, en flashant le QR code sur l'affiche ci-jointe.

photo Balade avec les biquettes dans les collines !

Balade avec les biquettes dans les collines !

Balades, Repas - Dégustation

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du 19/02/2025 au 06/12/2025

Venez profiter d'une belle balade avec les biquettes dans les collines ! RDV à 10h30 pour une balade d'environ 1h offerte par la chèvrerie. Cette balade est l'occasion d'échanger sur mon métier de chevrière, fromagère. Un métier de passion ! Prolongez votre expérience avec une formule déjeuner à la ferme pour déguster de bons produits locaux. Formule déjeuner à 8€, seulement 5mn au sud d’Auxerre. Un moment convivial et authentique à ne pas manquer !

Ressources supplémentaires